竹笋是一种食物,而竹子不是。
竹笋是一种食物,而竹子不是。
竹子是禾本科的一种植物,秆高可达20米以上,径1米左右;节间长,常有分枝,幼时秆上有毛,以后毛脱落,变成绿色或紫绿色;叶鞘无毛,叶舌截平,叶片长披针形,花枝还具小枝芽。在我国南方栽培较广,以长江流域以南各地最为适宜。竹子开花一般都比较晚,但也有例外,如早竹类的早竹就开花。竹子开花结实需要消耗大量养料,所以竹林中的竹子一般长势都不好,寿命短,经济价值低。但是,也有少数竹子品种如毛竹、淡竹等是可以连续开花结籽的。