因为甘蔗在生长过程中会有一些红色的物质,那是糖分沉淀所致。
原因:甘蔗的成熟度不够或者储存时间太久导致发霉了!
解决方法:可以用刀把它切开看里面的情况,如果里面没有白色的东西说明还好,只要把上面黑点处理掉就行;如果里面已经烂了,就需要清洗干净然后晒干才能吃!
其实你可以将甘蔗先放进冰箱冷冻室,冻硬之后再拿出来剥皮食用。这样既保证了新鲜又避免了甘蔗汁液流失,而且口感也更加甜美哦~当然,前提条件是必须得选择新鲜、成熟的甘蔗。另外,建议大家尽量少买多次,毕竟现榨的甘蔗汁营养价值最高啦!