1、将蛇菰洗净,切成片状;2、将猪瘦肉洗净,切块;3、把所有材料一起放入锅中,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。
1、补血益气:红冬蛇菰具有滋阴养血的功效,对于气血不足引起的面色萎黄等症状有很好的改善作用,而且还能够促进身体新陈代谢,提高机体免疫力,对于预防多种疾病也有很好的帮助。
2、抗菌消炎:红冬蛇菰中含有大量的多糖类物质,这些物质在进入人体之后会产生一定的杀菌消炎的作用,因此食用红冬蛇菰能够减少多种细菌和真菌感染带来的伤害,对于治疗某些皮肤性疾病也有很好的辅助治疗作用。